Sakai Takayuki 33-Layer Damascus Kengata 16 cm Mahagoniholz, 07399
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Produktnummer TA07399
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€ 147,99
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Beschreibung
Dieses Sakai Takayuki Kengata-Messer 16 cm aus der 33-Layer Damaskus-Serie hat eine Kengata-Klinge. Dies steht für „schwertartig“ und verweist auf die unvermittelt stark abgeschrägte Spitze der Klinge. Das Messer kann auch als Mitglied der Santoku-Familie angesehen werden. Mit der schmalen Spitze kannst Du Fleisch, Fisch und Gemüse sehr fein schneiden.
Spezifikationen
16 cm
29 cm
170 g
Griffmaterial
Mahagoni
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Reviews
Durchschnittliche Bewertung
1 Reviews
Matteo instagram.com/bohemian.chef, Sant Josep de sa Talaia
Donnerstag, 28. Dezember 2023
Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
4,4 cm
16 cm
2 mm
Grifflänge
11,5 cm
29 cm
170 g
Material
Griffmaterial
Mahagoni
Klingenstahl
VG-10
60 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Damast, teilweise mit Hammerschlag-Muster
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Kengata
Klingenausführung
Plain edge
18º
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
36 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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