Sakai Takayuki Blue Paper Super Kengata 19 cm
Produktnummer TA01192
Sakai Takayuki Blue Paper Super Kengata 19 cm
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Beschreibung
Vor- und Nachteile
- VorteileHarter Stahl (60 HRC oder mehr), der lange scharf bleibt
- VorteileKohlenstoffstahl, einfach rasiermesserscharf zu schleifen
- VorteileScharfer Schneidwinkel für besonders feine Schneidarbeiten
- VorteileJapanischer Griff, leicht und wendig
- VorteileDamastmuster mit markanter Optik
- NachteileVon Hand abwaschen (wie jedes gute Messer)
- NachteileBraucht etwas Pflege und sollte nach Gebrauch abgetrocknet und eingefettet werden
- NachteileMit diesem harten Stahl lieber nicht durch Knochen oder Gefrorenes schneiden
Spezifikationen
19 cm
36 cm
170 g
Griffmaterial
Zelkovenholz
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Braun, Silber, Schwarz
Nein
Serie
2 Jahre
Japan
Produktnummer
TA01192
Braun, Silber, Schwarz
Größe und Gewicht
10º
5 cm
19 cm
2,3 mm
Grifflänge
14 cm
36 cm
170 g
Material
Griffmaterial
Zelkovenholz
Klingenstahl
Blue Paper Super
65 HRC
Zelkovenholz
Aogami Super Blue Paper Stahl
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Damast, teilweise mit Hammerschlag-Muster
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Kengata
Klingenausführung
Plain edge
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
20 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
