Munetoshi Black Hammer-Tone Gyuto, Kochmesser 21 cm
Munetoshi Black Hammer-Tone Gyuto, Kochmesser 21 cm
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Beschreibung
Vor- und Nachteile
- VorteileHarter Stahl (60 HRC oder mehr), der lange scharf bleibt
- VorteileKohlenstoffstahl, einfach rasiermesserscharf zu schleifen
- VorteileScharfer Schneidwinkel für besonders feine Schneidarbeiten
- VorteileKullen in der Klinge, damit weniger haften bleibt
- VorteileJapanischer Griff, leicht und wendig
- VorteileLebenslange Garantie auf Material- und Verarbeitungsfehler
- VorteileGravur möglich für eine persönliche Note
- NachteileVon Hand abwaschen (wie jedes gute Messer)
- NachteileBraucht etwas Pflege und sollte nach Gebrauch abgetrocknet und eingefettet werden
- NachteileMit diesem harten Stahl lieber nicht durch Knochen oder Gefrorenes schneiden
Spezifikationen
5 cm
21 cm
37 cm
210 g
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
8º
5 cm
21 cm
Grifflänge
14 cm
37 cm
210 g
Material
Griffmaterial
Bocote, Büffelhorn
Klingenstahl
Carbonstahl, Shirogami (White Paper Carbonstahl)
61 HRC
Bocote, Büffelhorn
Carbonstahl, Shirogami (White Paper Carbonstahl)
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
mit Kullen
Klingenfinish
Hammerschlag-Muster, satiniert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Gyutoh, Kochmesser
Klingenausführung
Plain edge
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
16 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1