Marttiini Martef Filleting Knife 19 836017T Stainless, Blue Rubber, Fahrtenmesser Plastik-Messerscheide

Das Marttiini Martef Filleting Knife 19 836017T ist ein Filetiermesser zum Filetieren von Fisch. Das Messer hat eine schlanke, besonders biegsame Klinge, mit der man sehr nah an der Haut oder am Knochen schneiden kann. Filetiermesser ähneln Ausbeinmessern stark, jedoch ist die Klinge des Filetiermessers flexibler und dünner. Dank der extra schmalen Form kannst Du das Messer sehr gut führen, so dass Du nicht zu viel Fleisch wegschneidest. Dadurch ist das Messer optimal zum Filetieren von weichem Fleisch und/oder flachen Fischen geeignet. Auch andere Aufgaben in der Küche können mit dem Filetiermesser erledigt werden. Dazu zählen beispielsweise das Schneiden von Tomaten und anderem weichen Gemüse.