Kai Shun Premier Tim Mälzer 2-teiliges Messerset TDMS-220
Kai Shun Premier Tim Mälzer 2-teiliges Messerset TDMS-220
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Beschreibung
Vor- und Nachteile
- VorteileHarter Stahl (60 HRC oder mehr), der lange scharf bleibt
- VorteileJapanischer Griff, leicht und wendig
- VorteileDünne Klinge gleitet mühelos durch Gemüse
- VorteileDamastmuster mit markanter Optik
- Vorteile10 Jahre Garantie auf Material- und Verarbeitungsfehler
- NachteileVon Hand abwaschen (wie jedes gute Messer)
- NachteileMit diesem harten Stahl lieber nicht durch Knochen oder Gefrorenes schneiden
- NachteileRobuste Schneide, etwas weniger fein als ein japanisches Messer
Spezifikationen
310 g
Griffmaterial
Holz, Nussbaumholz
Klingenstahl
Damast, VG-10
Klingenform
Kochmesser, Universalmesser
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Frag FransSpezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Braun, Silber
Designer
Tim Mälzer
Nein
Serie
10 Jahre
Japan
Produktnummer
KATDMS-220
Im Knivesandtools Experience Center
Ja
Braun, Silber
Größe und Gewicht
27º
4,8 cm
20 cm
1,7 mm
Grifflänge
12 cm
34,4 cm
310 g
Material
Griffmaterial
Holz, Nussbaumholz
Klingenstahl
Damast, VG-10
61 HRC
Holz, Nussbaumholz
Damast, VG-10
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Damast, Hammerschlag-Muster
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Kochmesser, Universalmesser
Klingenausführung
Plain edge
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
54 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
ja
2