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Tojiro Shirogami F-930 Yanagiba Sashimimesser, 21 cm
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Produktnummer TJF-930
Tojiro Shirogami F-930 Yanagiba Sashimimesser, 21 cm
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€ 137,00
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Beschreibung
Vor- und Nachteile
- VorteileHarter Stahl (60 HRC oder mehr), der lange scharf bleibt
- VorteileKohlenstoffstahl, einfach rasiermesserscharf zu schleifen
- VorteileJapanischer Griff, leicht und wendig
- VorteileLebenslange Garantie auf Material- und Verarbeitungsfehler
- VorteileGravur möglich für eine persönliche Note
- NachteileVon Hand abwaschen (wie jedes gute Messer)
- NachteileBraucht etwas Pflege und sollte nach Gebrauch abgetrocknet und eingefettet werden
- NachteileEinseitig geschliffen für Rechtshänder
- NachteileMit diesem harten Stahl lieber nicht durch Knochen oder Gefrorenes schneiden
Spezifikationen
21,5 cm
33,8 cm
110 g
Asiatischer Messerschliff, einseitig geschliffen
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
2,9 cm
21,5 cm
2,8 mm
Grifflänge
12,4 cm
33,8 cm
110 g
Material
Griffmaterial
Holz, Magnolienholz, Kunstharz
Klingenstahl
Carbonstahl, Shirogami (White Paper Carbonstahl)
62 HRC
Holz, Magnolienholz, Kunstharz
Carbonstahl, Shirogami (White Paper Carbonstahl)
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
satiniert, mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Rechtshänder
Klingenform
Sashimi, Yanagiba
Klingenausführung
Plain edge
Asiatischer Messerschliff, einseitig geschliffen
Griffart
Asiatischer Griff
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
Tojiro Shirogami F-930 Yanagiba Sashimimesser, 21 cm
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