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Tojiro Shirogami F-909 Yanagiba Sashimimesser, 27 cm

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Beschreibung

Vor- und Nachteile

  • VorteileHarter Stahl (60 HRC oder mehr), der lange scharf bleibt
  • VorteileKohlenstoffstahl, einfach rasiermesserscharf zu schleifen
  • VorteileJapanischer Griff, leicht und wendig
  • VorteileLebenslange Garantie auf Material- und Verarbeitungsfehler
  • VorteileGravur möglich für eine persönliche Note
  • NachteileVon Hand abwaschen (wie jedes gute Messer)
  • NachteileBraucht etwas Pflege und sollte nach Gebrauch abgetrocknet und eingefettet werden
  • NachteileEinseitig geschliffen für Rechtshänder
  • NachteileMit diesem harten Stahl lieber nicht durch Knochen oder Gefrorenes schneiden

Spezifikationen

27,2 cm

41,2 cm

160 g

Asiatischer Messerschliff, einseitig geschliffen