Miyabi 6000MCT Sujihiki, 24 cm, 34078-241 by Zwilling
Miyabi 6000MCT Sujihiki, 24 cm, 34078-241 by Zwilling
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Beschreibung
Vor- und Nachteile
- VorteileHarter Stahl (60 HRC oder mehr), der lange scharf bleibt
- VorteileScharfer Schneidwinkel für besonders feine Schneidarbeiten
- VorteileJapanischer Griff, leicht und wendig
- VorteileDamastmuster mit markanter Optik
- Vorteile25 Jahre Garantie auf Material- und Herstellungsfehler
- VorteileGravur möglich für eine persönliche Note
- NachteileVon Hand abwaschen (wie jedes gute Messer)
- NachteileMit diesem harten Stahl lieber nicht durch Knochen oder Gefrorenes schneiden
Spezifikationen
23,2 cm
37,5 cm
190 g
Asiatischer Messerschliff
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
10º
3,2 cm
23,2 cm
1,9 mm
Grifflänge
12,8 cm
37,5 cm
190 g
Material
Griffmaterial
Cocobolo, Pakka-Holz
Klingenstahl
MC63
63 HRC
Cocobolo, Pakka-Holz
MC63
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Damast, Hammerschlag-Muster
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Sashimi, Sujihiki
Klingenausführung
Plain edge
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
20 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1