Kai Shun Kagerou DCC-0702 Santoku, 18 cm
Kai Shun Kagerou DCC-0702 Santoku, 18 cm
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Beschreibung
Vor- und Nachteile
- VorteileHarter Stahl (60 HRC oder mehr), der lange scharf bleibt
- VorteileJapanischer Griff, leicht und wendig
- VorteileDamastmuster mit markanter Optik
- VorteileLebenslange Garantie auf Material- und Verarbeitungsfehler
- VorteileGravur möglich für eine persönliche Note
- NachteileVon Hand abwaschen (wie jedes gute Messer)
- NachteileMit diesem harten Stahl lieber nicht durch Knochen oder Gefrorenes schneiden
Spezifikationen
5 cm
19 cm
33,2 cm
220 g
Flachschliff, Europäischer Messerschliff
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Frag FransSpezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
16º
5 cm
19 cm
2 mm
Grifflänge
14 cm
33,2 cm
220 g
Material
Griffmaterial
Holz, Pakka-Holz
Klingenstahl
Damast, VG-10, VG2
61 HRC
Holz, Pakka-Holz
Damast, VG-10, VG2
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Damast, poliert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Santoku
Klingenausführung
Plain edge
Flachschliff, Europäischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
32 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
Messerscheide
Nein
1